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Miscela di quattro sali del Cile

Miscela di quattro sali del Cile

$10.00 USD
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Abbiamo miscelato e mescolato, assaggiato e pianto durante molti lotti di prova per arrivare al nostro nuovo Sale Marino al Peperoncino. Perfezionare questo sale fino al giusto equilibrio di sapore e spezie ha richiesto tempo e resistenza! Alla fine, abbiamo optato per una miscela di quattro peperoncini con sale marino a grana fine raccolto a mano, in modo che possa essere utilizzato sia come sale da cucina che come sale di finitura. Abbiamo usato dei fiocchi per una consistenza e un sapore dolci e leggermente uvosi, insieme a una miscela di peperoncini macinati per note di frutta, frutta secca e un leggero sentore di affumicato. Questa è una miscela di sale calda e ricca, con un buon piccante, che permette di apprezzare le caratteristiche sottili dei peperoncini.

Usa questa miscela color ruggine dal sapore intenso praticamente su tutto. Spolverala sulle uova al tegamino. Cospargila sulla mozzarella e condisci con olio d'oliva. Per uno spuntino, intingi succose fettine di mela nel sale. Condisci fettine di cetriolo e cipolla dolce con un filo d'olio d'oliva. Gustala come contorno vivace o aggiungila a un'insalata verde. Usala nelle zuppe di verdure o legumi. Mescolala con burro non salato e inseriscila sotto la pelle di un pollo prima di arrostirlo o cuocerlo al grill. Rifinisci la tua bistecca, le costolette o gli hamburger con questa miscela. Puoi anche mescolarla alla carne macinata prima della cottura. E sul nostro piatto preferito in ogni momento della giornata: pane imburrato con fettine di avocado.
Questa squisita miscela di sale aggiungerà un buon tocco di calore e vivacità a qualsiasi piatto.
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