Sel rose de l'Himalaya - Fin et gros

Notre sel marin rose de l'Himalaya est un sel marin pur, d'un rose foncé remarquablement beau. Ce sel marin naturel est aussi beau sur vos plats que sur votre table, dans un bol, une salière ou un moulin à sel.

Les cristaux de sel marin rose de l'Himalaya sont naturels et proviennent des profondeurs des montagnes de l'Himalaya. Bien que la méthode de récolte soit l'extraction minière, ce sel marin s'est formé il y a des millions d'années à partir de l'ancienne mer primordiale. Aujourd'hui, au Pakistan, les mineurs utilisent la méthode de la « chambre et piliers » pour extraire ce sel marin. Lorsqu'une zone est exploitée pour ses cristaux de sel, une zone adjacente de taille similaire est laissée intacte en guise de pilier, afin de soutenir la mine elle-même.

Les couleurs du sel marin rose de l'Himalaya varient du rose très clair au rouge foncé. Plus les couleurs du sel marin sont intenses, plus sa teneur en minéraux est élevée. Nos cristaux de sel marin rose de l'Himalaya se situent dans la gamme du rose foncé. Il contient 84 oligo-éléments, dont le fer, le magnésium, le calcium et le potassium, entre autres. On dit que les cristaux de sel rose de l'Himalaya aident à rétablir l'équilibre électrolytique, à équilibrer le pH du corps, à réduire les reflux acides et à abaisser la tension artérielle.

Contrairement aux sels marins plus tendres, le sel marin rose de l'Himalaya offre un croquant ferme et agréable. C'est un sel marin idéal pour un usage quotidien. Nous proposons ce produit en deux granulométries : fine et grosse. Le sel marin à grain fin est parfait dans une salière, un bol ou pour cuisiner sur la cuisinière. Notre sel marin à gros grains est merveilleux lorsqu'il est utilisé dans un moulin à sel à table. Sans goût âpre ou amer, la saveur du sel marin rose de l'Himalaya est douce et délicate, avec une pointe de sucrosité. Ce sel marin sublime tous les plats ; il n'y a aucun risque de dominer vos aliments avec un goût trop salé lorsque vous utilisez ces cristaux de sel marin rose de l'Himalaya pour cuisiner ou pour assaisonner vos plats finis.

Découvrez notre recette de Côtelettes d'agneau au beurre de Ras el Hanout